VIRGILIO EN NETFLIX

En enero de 2017, y en la nueva temporada de Chefs Table, se presentará Virgilio Martinez, chef y empresario peruano levantando la mano por la gastronomía peruana.

Por Paola Rios, Fotos de Cortesía | 14 Enero, 2017

Victor Martinez

Para la cuarta temporada de esta serie estadounidense que se puede ver en Netflix, el dueño de Central Restaurante (Lima, Perú), Senzo (Cuzco, Perú) y Lima (Londres, Inglaterra), Virgilio Martinez cuenta con un espacio para la TV.

Martinez planea incluir insumos peruanos en sus recetas e incentivar la gastronomía peruana hacia el mundo desde una perspectiva multidisciplinaria, es decir, poder utilizar estos concepts de una manera más libre con los demás productos internacionales.