Las famosas pizzas integrales de masa delgadita, vegetarianas, saludables y hechas a mano con mucha buena vibra llegan a Miraflores con el primer VEGGIE PIZZA en el Óvalo Gutierrez
José, Miguel, Juan Franciso y Mario Melgar presentan el local nuevo que cuenta con 400 metros cuadrados y con una privilegiada vista al Óvalo Gutierrez, donde todo pasa.
El proyecto estuvo a cargo de cuaro personas: Juan Francisco Melgar, como director de arte; Grazzia Empson, arquitecta basada en Madrid; Melissa Quiroz, dueña de Ecojardines y quien ha elaborado el paisajismo; y, por último, el atleta ecuatoriano de escalada en roca Chevy Crespo, quien se ha encargado de las maderas y las instalaciones
La decoración del lugar incluye obras de Eduardo Tokeshi, Mateo Liébana, Evelyn Merino Reyna, Nani Cardenas, Yerko Zlatar y Dana Bonilla. La barra, que medirá 8 metros estara a cargo de Mauricio de la Puente, quien se ha encargado de trabajos en el Westin Hotel de San Isidro y ahora se encargará de la barra en #VEGGIEOVALO
Además, y como parte del concepto eco-friendly, todos los materiales utilizados para la obra son naturales y reciclados, de manera que la madera es reforestada de la Amazonía.
La inauguración oficial del nuevo lugar es el Jueves 11 de Diciembre, para el que se preparan cavas de 352 vinos, casi todos orgánicos, se contará con piezas crudivegano sin azúcar, ni huevos ni leche, y la música de Rafael Morales.
Por último y, por si fuera poco, durante el verano se presentarán noches de Veltrac Music con Gin and tonics: No hay excusas para faltar.
