Es muy común no querer comer ensaladas en esta época del año, ya que estamos acostumbrados a combinar los vegetales en tiempos de calor. Pero hay maneras de seguir añadiéndolas a nuestra alimentación de forma divertida y provocativa. No necesariamente se tiene que consumir verduras frías, tales como la lechuga, tomate, pepino, etc. También las podemos hervir, de esa forma podemos comerlas con mas ganas, como lo seria una típica ensalada fría. Solo es cuestión de combinar tus verduras favoritas y hacer un arcoíris nutricional.
Aquí una receta:
INGREDIENTES
- Betarraga
- Zanahoria
- Choclo
- Vanita
- Brócoli
- Palta
- Limón
- Sal
PREPARACIÓN:
Hervir todos los ingredientes ( 10 min máximo ya que se pueden perder nutrientes). Servirlos, añadir tu aliño favorito en este caso limón y sal al gusto y disfrutarlo.
La manera mas fácil y caliente para alimentarse sanamente en invierno.
